Resep Ayam Saus Tiram

Resep Ayam Saus Tiram, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat. Seperti kita tahu, saus tiram mampu menyulap sajian apapun jadi gurih dan lezat. Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 Porsi

Bahan Membuat Ayam Saus Tiram :

Ayam, potong: 1/2 ekor
Jeruk nipis, peras airnya: 1/2 butir
Bombay, iris memanjang: 1 siung
Bawang putih, haluskan: 5 siung
Jahe, memarkan: 1 iris
Cabe merah, iris: 2 buah
Saus tiram : 4 sdm
Saus sambal: 2 sdm
Kecap manis: 3 sdm
Air: 100 ml
Lada bubuk: 1/2 sdt
Garam: 1 sdt
Gula: 1/2 sdt

Langkah Membuat Ayam Saus Tiram :

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis.
Panaskan minyak. Goreng ayam sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Tumis bawang putih, bombay, jahe, dan cabe sampai harum.
Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, dan air. Aduk rata.
Masukkan ayam. Beri lada, gula, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya. Masak sampai kuah mengental. Angkat.
Siap disajikan.
1. Takaran cabe dan saus sambal bisa disesuaikan dengan selera dan tingkat kepedasan yang diinginkan.
2. Supaya wajan anda tidak rusak dan tergores saat mengaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (Lihat di Lazada DISKON). Sebab, sudip ini berbahan poliamida food grade yang tidak tajam, anti lengket, dan tidak letoy. Dijamin wajan awet dan tahan lama

ayam,daging
ayam, ayam saus, ayam saus tiram