Name: Resep Ayam Suwir Pedas Kemangi
Total time: 1:30:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 500 g Dada Ayam Fillet 100 g Daun Kemangi 40 g Bawang Merah 30 g Bawang Putih 100 g Cabe Rawit Merah 120 g Cabe Merah Besar 7 g Kunyit 10 g Kencur 50 g Tomat Merah 5 g Garam 15 g Gula Pasir 20 g Chicken Powder 15 g Bawang Goreng 1 liter Minyak Goreng

Resep Ayam Suwir Pedas Kemangi

Membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

untuk kamu yang suka tantangan dari makanan pedas, olahan ayam yang satu ini dijamin mengesankan. membuat ayam suwir pedas kemangi hanya memerlukan ayam suwir dan bumbu dapur sederhana seperti cabe dan kemangi. tak hanya dengan nasi, kamu juga bisa menikmatinya dengan roti ataupun dibalut dengan selada untuk kudapan rendah kalori.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:30:0

Bahan Membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi :

500 g Dada Ayam Fillet
100 g Daun Kemangi
40 g Bawang Merah
30 g Bawang Putih
100 g Cabe Rawit Merah
120 g Cabe Merah Besar
7 g Kunyit
10 g Kencur
50 g Tomat Merah
5 g Garam
15 g Gula Pasir
20 g Chicken Powder
15 g Bawang Goreng
1 liter Minyak Goreng

Langkah Membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi :

Membuat Ayam Suwir.
Cuci bersih ayam, lalu goreng dada ayam sampai matang atau berwarna golden brown.

Setelah di goreng lalu sisihkan ayam biarkan dingin di suhu ruang.

Setelah ayam dingin suwir – suwir ayam . sisihkan.
Membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi.
Haluskan Bahan : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah, Cabe Merah Besar, Kunyit, Kencur dan Tomat Merah.

Tumis bumbu dengan -+ 50 ml minyak sampai matang berubah warna lebih merah dan mengeluarkan minyak dengan api sedang.

Masukan ayam yang sudah di suwir – suwir tadi lalu di aduk – aduk hingga semua merata.

Tambahkan : Garam, Gula Pasir dan Chicken Powder aduk kembali sampai bumbu benar – benar tercampur rata.

Setelah bumbu sudah tercampur rata, masukan daun kemangi dan terus aduk. Lalu matikan api kompor.