Name: Resep Ayam Taliwang
Total time: 01:30:00
Yield: 4
Ingredients: 800 g ayam kampung utuh; 1 sdm garam; 2 sdm air jeruk limau; 1 sdt; 150 ml santan kental; 250 ml susu rendah lemak; 2 sdm; 3 sdm minyak, untuk menumis; 2 sdm madu, untuk olesan; 10 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 10 buah cabai merah keriting; 5 butir kemiri, sangrai; 4 sdm; 6 buah cabai rawit merah, ulek; 1 sdt air jeruk limau

Resep Ayam Taliwang

Membuat Ayam Taliwang dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Rasa gurih pedas dari hidangan ini begitu sulit ditolak. Dengan nasi hangat dan plecing kangkung, masak resep ayam taliwang ini, yuk

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:30:00

Bahan Membuat Ayam Taliwang :

800 g ayam kampung utuh
1 sdm garam
2 sdm air jeruk limau
1 sdt
150 ml santan kental
250 ml susu rendah lemak
2 sdm
3 sdm minyak, untuk menumis
2 sdm madu, untuk olesan
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
5 butir kemiri, sangrai
4 sdm
6 buah cabai rawit merah, ulek
1 sdt air jeruk limau

Langkah Membuat Ayam Taliwang :

Belah ayam tidak sampai putus. Lumuri dengan air jeruk limau dan garam. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masak ayam bersama bumbu hingga terlumuri dengan baik. Tambahkan susu dan santan. Aduk hingga merata.
Panaskan wajan pemanggang, panggang daging ayam sambil diolesi madu, kemudian olesi dengan sisa bumbu ayam taliwang. Panggang hingga kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.
Sajikan bersama sambal kecap pedas.

sarapan,
ayam, ayam taliwang