Name: Resep Balado Daging Kering
Total time: 60 menit
Yield: 1 piring
Ingredients: 400 gr daging sapi (iris tipis, memarkan); 1 sachet Saus Tiram Selera; 1 sendok makan ketumbar, dihaluskan; minyak goreng secukupnya (untuk menumis dan menggoreng); 200 ml air; 1 sachet BonCabe level 10, rasa Bawang Goreng (7,5 gr); 4 buah cabe merah besar (belah 2 bagian dan buang bijinya); 1/2 sendok makan air asam jawa

Resep Balado Daging Kering

Resep Balado Daging Kering, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Resep Balado Daging Kering ini paduan daging sapi dengan sambal balado Minang. Pedasnya khas bercampur gurih daging sapi. Rasanya sempurna

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 1 piring Porsi
Waktu Memasak : 60 menit

Bahan Membuat Balado Daging Kering :

400 gr daging sapi (iris tipis, memarkan)
1 sachet Saus Tiram Selera
1 sendok makan ketumbar, dihaluskan
minyak goreng secukupnya (untuk menumis dan menggoreng)
200 ml air
1 sachet BonCabe level 10, rasa Bawang Goreng (7,5 gr)
4 buah cabe merah besar (belah 2 bagian dan buang bijinya)
1/2 sendok makan air asam jawa

Langkah Membuat Balado Daging Kering :

Rendam daging ke dalam campuran Saus Tiram Selera, ketumbar dan minyak goreng. Simpan di dalam kulkas selama 15 menit.
Masak daging dengan api kecil. Tambahkan air dan masak sampai asat. Jemur daging sampai kering. Goreng daging hingga sedikit kering, sisihkan.
Rendam cabe merah di dalam minyak panas selama 1 menit. Angkat dan dinginkan.
Panaskan 5 sendok makan minyak goreng. Masukkan BonCabe level 10, air asam jawa dan cabe merah. Masukkan daging kering yang sudah digoreng. Aduk rata.
Balado Daging Kering siap disajikan.

hidangan sehari hari
balado, balado daging, balado daging kering