Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Tongkol Balado Hijau
 Membuat Tongkol Balado Hijau dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Tongkol Balado Hijau Pedas, tak hanya cocok sebagai lauk pendamping, tetapi juga sebagai sambal yang bisa dimasak banyak. Yuk, bikin

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Tongkol Balado Hijau :

  1. 1 ekor (600-700) g tongkol, potong 5 bagian
  2. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  3. ½ sdt garam
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  6. 1 sdt
  7. 100 ml minyak, untuk menggoreng
  8. 100 g cabai hijau keriting
  9. 100 g cabai rawit hijau
  10. 5 buah tomat hijau
  11. 150 g bawang merah
  12. 4 siung bawang putih

Langkah Membuat Tongkol Balado Hijau :

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak, goreng ikan di kedua sisinya hingga matang. Hindari menggorengnya terlalu lama supaya tongkol tidak kering dan keras. Angkat, Suwir-suwir. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak sisa menggoreng tongkol, lalu masukkan sambal balado hijau, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan Royco Kaldu Jamur, aduk. Masak hingga matang.
  4. Masukkan tongkol, aduk hingga meresap. Angkat. Sajikan.

 sarapan,
tongkol, tongkol balado, tongkol balado hijau

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Tongkol Balado Hijau


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!