Name: Resep Balado Ikan Asin Pete
Total time: 1:30:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 500 g Ikan Asin Jambal; 150 g Cabe Merah Besar; 35 g Bawang Merah; 20 g Bawang Putih; 60 g Tomat Merah; 50 g Cabe Merah Keriting; 15 g Kaldu Ayam Bubuk; 3 g Garam; 40 g Gula; 100 ml Santan Kental; 50 g Petai (1 pcs di potong 2); 500 ml Minyak Goreng; 20 g Bawang Goreng

Resep Balado Ikan Asin Pete

Kebanyakan semua orang suka Balado Ikan Asin Pete karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Balado Ikan Asin Pete ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

bumbu balado adalah bumbu khas minang yang paling dikenal semua kalangan. kamu bisa memasak lauk apapun dengan bumbu pedas ini, termasuk ikan asin untuk menciptakan balado ikan asin pete. gunakan petai di menu ini untuk menambahkan cita rasa unik dan gurih yang pasti digemari banyak orang. satu piring tak akan cukup kalau makan dengan la

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:30:0

Bahan Membuat Balado Ikan Asin Pete :

500 g Ikan Asin Jambal
150 g Cabe Merah Besar
35 g Bawang Merah
20 g Bawang Putih
60 g Tomat Merah
50 g Cabe Merah Keriting
15 g Kaldu Ayam Bubuk
3 g Garam
40 g Gula
100 ml Santan Kental
50 g Petai (1 pcs di potong 2)
500 ml Minyak Goreng
20 g Bawang Goreng

Langkah Membuat Balado Ikan Asin Pete :

Membuat Balado Ikan Asin.
Potong dadu ikan asin jambal sebesar -+ 1 ½ cm, lalu goreng hingga golden brown.

Haluskan bahan : Cabe Merah Besar, Bawang Merah, Bawang Putih, Tomat Merah dan Cabe Merah Keriting.

Lalu tumis bumbu sampai matang atau mengeluarkan minyak

Tambahkan petai dan seasoning : Chicken Powder, Garam dan Gula.

Lalu aduk hingga rata tambahkan santan kental dan aduk hingga rata.

Masukan ikan asin yang sudah digoreng tadi dan aduk – aduk kembali hingga semua tercampur rata dan meresap. Setelah bumbu matang angkat dan sisihkan.
Blend the spices.
Blend big red chilies, shallots, garlic, red tomatoes and curly red chilies until smooth.

With some oil, sauté the spices until it’s cooked and fragrant with oils released.
Add the petai and salted fish.
Add in the petai, chicken powder, salt and sugar. Stir well.

Add salted fish, thick coconut milk and stir until evenly combined.

Simmer until the flavors permeate and plate!