Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Bebek Betutu
 Membuat Bebek Betutu dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Ternyata membuat bebek betutu khas Bali a la restoran bisa dicoba dengan mudah di rumah. Segera saja kita simak langkah langkahnya berikut ini, yuk

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:30:00

Bahan Membuat Bebek Betutu :

  1. 1 ekor (900 gr) bebek
  2. 150 ml minyak kelapa
  3. ½ sdm
  4. 6 lembar daun salam
  5. 6 daun pisang, untuk membungkus
  6. 2 sdm air jeruk nipis
  7. 1 sdt garam
  8. 6 cm kunyit, haluskan
  9. 100 g bawang merah
  10. 10 siung bawang putih
  11. 10 buah cabai rawit merah
  12. 5 cm kencur
  13. 3 cm jahe
  14. 3 cm lengkuas
  15. 1 sdt merica putih bubuk
  16. 1 sdm terasi
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1 sdm gula merah

Langkah Membuat Bebek Betutu :

  1. Lumuri bebek dengan bumbu perendam. Diamkan selama 20 menit. Sisihkan.
  2. Aduk rata bumbu halus. Royco Kaldu Ayam, dan minyak kelapa. Lumuri campuran bumbu tersebut pada bebek sambil dipijat. Lumuri secara merata hingga ke bagian rongga perut bebek. Isi rongga perut dengan daun salam. 
  3. Ikat kedua kaki bebek dengan batang lunak daun pisang atau tali kasur. Bungkus dengan daun pisang. 
  4. Kukus bebek dalam dandang panas hingga matang dan empuk. Angkat. Sajikan.

 sarapan,
bebek, bebek betutu

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Bebek Betutu


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!