Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Bebek Rica Pedas
 Sajikan Bebek Rica Pedas yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Bebek Rica Pedas dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Bagi pencinta bebek, hidangan bebek rica tentu tak boleh dilewatkan. Yuk, kita buat sendiri di rumah dengan resep yang mudah diikuti ini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:45:00

Bahan Membuat Bebek Rica Pedas :

  1. 1 ekor (800 g) daging bebek muda, potong 20 bagian
  2. 1 sdt garam
  3. 3 cm jahe, haluskan
  4. 300 ml air
  5. 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  6. 4 batang serai, memarkan
  7. 4 buah tomat
  8. 3 sdm
  9. 1 sdt
  10. 1 batang daun bawang, potong serong
  11. 70 g daun kemangi
  12. 4 sdm minyak, untuk menumis
  13. 2 siung bawang putih
  14. 3 cm jahe
  15. 3 cm kunyit
  16. 200 g bawang merah
  17. 15 buah cabai rawit merah
  18. 15 buah cabai rawit hijau

Langkah Membuat Bebek Rica Pedas :

  1. Lumuri daging bebek dengan garam dan jahe hingga ke bagian dalam atau rongga perut secara merata untuk mencegah aroma anyir dari bebek. Pastikan bumbu merata hingga ke setiap bagian rongganya. Diamkan selama sekitar 40 menit hingga bumbu meresap. Sisihkan.
  2. Potong-potong daging bebek menjadi 20-24 bagian. Masak bersama air dalam wajan tertutup hingga air menyusut dan dagingnya empuk. Angkat. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
  4. Masukkan tomat, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam, dan daging bebek, aduk. Tumis hingga meresap.
  5. Tambahkan daun bawang dan kemangi, aduk. Masak hingga layu. Angkat. Sajikan.

 sarapan,
bebek, bebek rica, bebek rica pedas

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Bebek Rica Pedas


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!