Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Daging Malbi Semur
Membuat
Daging Malbi Semur
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Karena masyarakat Palembang lebih suka makanan pedas, daging malbi ini biasa disajikan dengan sambal nanas dan nasi minyak. Wajib coba
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 5 Porsi
Bahan Membuat Daging Malbi Semur :
Daging sapi: 400 gram
Kecap manis: 5 sdm
Kelapa parut, sangrai yang telah dihaluskan: 1 sdm
Air asam jawa: 1/2 sdm
Gula merah: 1 sdt
Cengkeh: 2 butir
Kapulaga: 2 butir
Kayu manis: 2 cm
Kaldu jamur: 1/2 sdt
Garam: 1/2 sdt
Air matang: secukupnya
Bawang merah: 10 siung
Bawang putih: 4 siung
Ketumbar, sangrai: 1 sdt
Merica butiran: 1/2 sdt
Biji pala: 1/4 buah
Jahe: 1 ruas
Langkah Membuat Daging Malbi Semur :
Tumis bumbu halus, cengkeh, kapulaga dan kayu manis hingga harum.
Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
Tambahkan kecap manis, air asam jawa dan air matang. Ungkep hingga empuk.
Masukkan kelapa parut yang telah dihaluskan, garam, gula merah dan kaldu bubuk.
Masak sampai kuah mengental, koreksi rasa. Sajikan.
1. Gunakan daging has dalam, agar mudah empuk.
2. Hati-hati ketika menambahkan garam. Soalnya, semakin lama dan kental maka kuah akan semakin asin.
3. Daging sapi akan lebih cepat matang menggunakan panci presto Vicenza Pressure Cooker VP 308/8L (Lihat di Lazada DISKON). Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi juga sangat aman untuk digunakan.
ayam,daging,menyemur
daging
,
daging malbi
,
daging malbi semur
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15727575,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15727575","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Perkedel Daging
Serundeng Daging
Daging Empal
Bistik Daging
Rawon Daging
Rolade Daging
Batagor Daging
Pancah Daging