Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Dendeng Balado Khas Padang, Sajian Paling Istimewa Di Rumah
Sajikan
Dendeng Balado Khas Padang, Sajian Paling Istimewa Di Rumah
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Dendeng Balado Khas Padang, Sajian Paling Istimewa Di Rumah
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesialdendeng merupakan masakan khas sumatra barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. berdasarkan jenis olahannya, ada empat jenis dendeng yaitu dendeng balado, dendeng batokok, dendeng lambok dan dendeng baracik. keempatnya menawarkan daging yang terasa gurih dan bumbu lado yang pedas. kali ini kita akan mencoba membuat resep dendeng balado.tidak sesulit yang dibayangkan, resep dendeng sapi ini dibagi dalam dua proses pembuatan. pertama, kita akan merebus daging sapi terlebih dahulu hingga empuk. dianjurkan untuk menggunakan daging sapi has dalam dan pukul pukul daging yang telah direbus dan diiris agar lebih empuk dan renyah ketika digoreng. kedua, rebus semua bumbu dendeng sapi atau bumbu lado hingga lembut. giling kasar dan tumis dengan minyak kelapa untuk menambah rasa gurih. tambahkan bango kecap manis agar memperkaya cita rasa dendeng balado anda.mari kita coba cara membuat dendeng balado berikut ini
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 10 orang Porsi
Waktu Memasak : 65 Menit
Bahan Membuat Dendeng Balado Khas Padang, Sajian Paling Istimewa Di Rumah :
1 kg daging sapi bagian has dalam
2 liter air
1 sdt merica putih bubuk
3 siung bawang putih, memarkan
3 buah bunga lawang
1 sdt garam
400 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu perendam, haluskan:
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica putih bubuk
1 sdt ketumbar, sangrai
1 sdm air larutan asam Jawa
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
400 ml air
Bumbu lado:
10 buah cabai merah besar, potong kasar
8 butir bawang merah
1 buah tomat
1 sdm air larutan asam Jawa
1 sdt garam
½ sdm Bango Kecap Manis
300 ml air
2 sdm minyak kelapa, untuk menumis
Langkah Membuat Dendeng Balado Khas Padang, Sajian Paling Istimewa Di Rumah :
Merebus daging: rebus air, masukkan daging, merica, bawang putih, bunga lawang dan garam. Rebus daging hingga empuk.
Tiriskan daging, iris tipis ikuti seratnya, pukul-pukul dengan pemukul daging.
Campur semua bumbu perendam di wadah, rendam daging sekitar 1 jam.
Panaskan minyak, goreng daging hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Bumbu lado: rebus cabai, bawang merah dan tomat hingga lembut, angkat dan tiriskan.
Giling kasar bumbu lado bersama garam, air asam Jawa, dan Bango Kecap Manis.
Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu lado hingga harum.
Tata daging dendeng di piring, siram dengan bumbu lado.
Sajikan selagi hangat.
resep dendeng balado khas padang,dendeng balado khas padang,daging sapi,lada putih bubuk,garam,bawang merah,bawang putih,ketumbar,asam jawa,gula pasir,minyak goreng,cabe merah,tomat,goreng,resep,dendeng balado khas padang
dendeng
,
dendeng balado
,
dendeng balado khas
,
dendeng balado khas padang
,
dendeng balado khas padang sajian
,
dendeng balado khas padang sajian paling
,
dendeng balado khas padang sajian paling istimewa
,
dendeng balado khas padang sajian paling istimewa di
,
dendeng balado khas padang sajian paling istimewa di rumah
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14872303,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14872303","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Dendeng Kecap
Dendeng Paru
Dendeng Ragi
Dendeng Kecap
Dendeng Ragi
Dendeng Lambok
Dendeng Balado
Dendeng Batokok