Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Garang Asem Ayam
 Kebanyakan semua orang suka Garang Asem Ayam karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Garang Asem Ayam ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Resep garang asem ayam sudah lama dikenal kelezatannya oleh pencinta makanan Indonesia. Yuk, kita coba masak dan simak video membuatnya di sini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Garang Asem Ayam :

  1. 900 g daging ayam, buang kulitnya
  2. 200 ml santan kental
  3. 300 ml susu cair rendah lemak
  4. 300 ml air
  5. 12 buah cabai rawit merah
  6. 5 buah cabai merah
  7. 4 buah tomat hijau, potong 4
  8. 4 buah belimbing wuluh, iris
  9. 2 sdt
  10. 4 lembar daun salam
  11. 4 batang daun kemangi
  12. 2 sdm minyak, untuk menumis
  13. 2 daun pisang, untuk membungkus
  14. 2 tusuk gigi secukupnya
  15. 8 butir bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 3 buah kemiri, sangrai
  18. 2 cm kencur
  19. 2 cm jahe
  20. 2 cm kunyit
  21. 1 cm lengkuas
  22. 1 sdt ketumbar bubuk
  23. 1 sdt gula pasir

Langkah Membuat Garang Asem Ayam :

  1. Marinasi daging ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.
  3. Tuang air, santan, dan susu. Masukkan cabai rawit, cabai merah, belimbing wuluh, dan tomat. Aduk rata dan masak sebentar.
  4. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, aduk.
  5. Masak hingga daging ayam empuk. Angkat.
  6. Siapkan daun pisang, alasi dengan daun salam, ambil 2 potong daging ayam beserta bumbunya.
  7. Tambahkan daun kemangi, bungkus. Sematkan tusuk gigi. Ulangi proses serupa hingga bahan habis.
  8. Kukus dalam dandang panas selama sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan.

 sarapan,
garang, garang asem, garang asem ayam

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Garang Asem Ayam


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!