Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Gepuk Kambing Bumbu Tumbuk
 Sajikan Gepuk Kambing Bumbu Tumbuk yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Gepuk Kambing Bumbu Tumbuk dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Resep gepuk kambing, satu sajian yang berbeda dari biasanya yang menggunakan daging sapi. Segera saja yuk kita simak cara membuatnya berikut ini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:30:00

Bahan Membuat Gepuk Kambing Bumbu Tumbuk :

  1. 500 g daging kambing, potong dadu 3 cm
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 cm lengkuas, memarkan
  4. 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  5. 1 sdm
  6. 2 sdt garam
  7. ½ sdt gula pasir
  8. 2 sdt air asam jawa
  9. 1200 ml santan, dari 1 butir kelapa
  10. 12 butir bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 buah cabai merah
  13. 3 buah cabai merah keriting
  14. 3 butir kemiri, sangrai
  15. 1 sdm ketumbar butiran
  16. ¼ sdt jintan

Langkah Membuat Gepuk Kambing Bumbu Tumbuk :

  1. Rebus daging, daun salam, lengkuas, serai, bumbu halus, garam, gula pasir, Bango Kecap Manis, dan air asam jawa sampai matang.
  2. Matikan api, angkat dagingnya.
  3. Pukul-pukul dagingnya hingga ketebalan ½ cm dengan bantuan pemukul daging.
  4. Nyalakan api. Masak kembali sambil diaduk sampai matang dan meresap.

 sarapan,
gepuk, gepuk kambing, gepuk kambing bumbu, gepuk kambing bumbu tumbuk

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Gepuk Kambing Bumbu Tumbuk


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!