Name: Resep Gepuk Sapi Khas Sunda
Total time: 01:00:00
Yield: 4
Ingredients: 300 g daging sapi gandik, iris 1 cm; 3 lembar daun salam; 2 batang serai; 150 ml santan encer; 150 ml air kaldu sapi; 2 sdm air gula jawa; 1 sdt; 2 sdm gula merah; ½ sdt gula; 2 sdm; 2 sdm minyak, untuk menumis; 4 siung bawang putih; 8 butir bawang merah; 1 ruas lengkuas; 3 butir kemiri, sangrai; 1 sdm ketumbar butiran; ½ sdt merica putih bubuk

Resep Gepuk Sapi Khas Sunda

Resep Gepuk Sapi Khas Sunda, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Resep gepuk sapi yang empuk dan gurih ini bisa jadi obat kangen buat kamu yang kangen gepuk buatan nenek. Yuk, belanja bahan bahannya sekarang

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Gepuk Sapi Khas Sunda :

300 g daging sapi gandik, iris 1 cm
3 lembar daun salam
2 batang serai
150 ml santan encer
150 ml air kaldu sapi
2 sdm air gula jawa
1 sdt
2 sdm gula merah
½ sdt gula
2 sdm
2 sdm minyak, untuk menumis
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 ruas lengkuas
3 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar butiran
½ sdt merica putih bubuk

Langkah Membuat Gepuk Sapi Khas Sunda :

Tumis bumbu halus bersama Royco Kaldu Sapi, serai dan daun salam hingga harum.
Masukkan daging, santan, dan kaldu. Didihkan, kemudian kecilkan api.
Tambahkan garam, gula dan Bango Kecap Manis. Masak hingga kuah menyusut setengahnya.
Angkat daging, dan pukul-pukul dengan ulekan hingga pipih.
Masukkan kembali daging ke panci dan masak kembali di dalam kuah hingga meresap dan surut.
Sajikan.

sarapan,
gepuk, gepuk sapi, gepuk sapi khas, gepuk sapi khas sunda