Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Iga Bakar Trimurti
 Membuat Iga Bakar Trimurti dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 sapi

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 100 Menit

Bahan Membuat Iga Bakar Trimurti :

    Bahan: 
  1. 600 gr Iga Sapi
  2.  Bumbu Rebusan Iga: 
  3. 8 siung bawang putih
  4. 12 siung bawang merah
  5. 6 ruas lengkuas, keprek
  6. 6 ruas jahe, keprek
  7. 8 lembar daun salam
  8. Garam
  9. Air
  10.  Bumbu Marinasi: 
  11. 10 siung bawang putih, cincang halus
  12. 10 cabai rawit, cincang halus
  13. 1 1/2 sdm garam
  14. 10 sdm Kecap Manis Bango
  15. 3 sdm air jeruk nipis
  16. Minyak Kelapa Murni secukupnya

Langkah Membuat Iga Bakar Trimurti :

  1. Dalam sebuah panci besar masukan air, bumbu dan daging iga. Masak dengan pressure cooker selama 45 menit.
  2. Siapkan bumbu marinasi: Dalam sebuah mangkuk, masukkan bawang putih, garam, air jeruk, cabai, Kecap Manis Bango, dan minyak kelapa murni. Aduk rata.
  3. Keluarkan iga dan tiriskan.
  4. Campurkan iga dengan bumbu marinasi yang buat di mangkuk. Diamkan selama kurang lebih 1 – 2 menit. Lalu masukkan ke dalam freezer selama 20 - 30 menit (ini langkah penting agar daging iga yang sudah lembut tidak berceceran bila nanti dipanggang).
  5. Panggang di atas bara atau griller dengan diolesi sisa bumbu marinasi.

 iga bakar sapi,iga bakar,iga,bakar,kecap,kecap bango
iga, iga bakar, iga bakar trimurti

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Iga Bakar Trimurti


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!