Name: Resep Iga Kambing Masak Petis
Total time: 01:00:00
Yield: 4
Ingredients: 500 g iga kambing, potong sesuai ruasnya; 2 L air; 4 lembar daun jeruk; 1 sdm beras, sangrai dan tumbuk kasar; 4 sdm petis udang; 3 sdm; 2 sdm gula merah; 10 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; 2 cm kunyit; 3 butir kemiri, sangrai; 1 sdm ketumbar butiran; 2 cm kencur; 1 sdt terasi, bakar; 1.5 sdt garam

Resep Iga Kambing Masak Petis

Sajikan Iga Kambing Masak Petis yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Iga Kambing Masak Petis dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

Jangan bingung ketika mendapatkan iga kambing saat Idul Adha tahun ini. Ayo simak cara membuat iga kambing masak petis yang begitu lezat berikut ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Iga Kambing Masak Petis :

500 g iga kambing, potong sesuai ruasnya
2 L air
4 lembar daun jeruk
1 sdm beras, sangrai dan tumbuk kasar
4 sdm petis udang
3 sdm
2 sdm gula merah
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 buah cabai merah
2 cm kunyit
3 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar butiran
2 cm kencur
1 sdt terasi, bakar
1.5 sdt garam

Langkah Membuat Iga Kambing Masak Petis :

Rebus iga kambing hingga matang. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga iga empuk dan bumbu meresap.
Tambahkan beras yang telah dihaluskan, petis, Bango Kecap Manis, dan gula merah. Aduk rata. Lanjutkan memasak hingga kuah mengental.
Angkat. Sajikan hangat.

sarapan,
iga, iga kambing, iga kambing masak, iga kambing masak petis