Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Iga Penyet Sambal Tomat
 Membuat Iga Penyet Sambal Tomat dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Sepiring iga penyet pedas a la restoran bisa kamu buat sendiri di rumah dengan resep mudah berikut ini. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Iga Penyet Sambal Tomat :

  1. 1 kg iga
  2. 1.5 L air, untuk merebus
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 3 cm jahe, memarkan
  5. 1 batang serai, memarkan
  6. 1 sdt
  7. 1 minyak, untuk menggoreng
  8. 8 butir bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 5 butir kemiri
  11. 1 sdt garam
  12. 10 buah cabai rawit
  13. 8 buah cabai merah keriting
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 buah tomat
  16. 1 sdt
  17. ½ sdt gula pasir
  18. ½
  19. ½ Lalapan sayuran
  20. ½
  21. ½ Bawang goreng

Langkah Membuat Iga Penyet Sambal Tomat :

  1. Rebus iga bersama bumbu halus, jahe, daun jeruk, dan serai hingga mendidih.
  2. Kecilkan api, tambahkan Royco Kaldu Sapi. Tutup panci, masak iga hingga empuk. Angkat dan tiriskan iga.
  3. Panaskan minyak, goreng iga hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Sambal: panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng iga, tumis sambal hingga matang. Angkat.
  5. Sendokkan sambal ke atas iga goreng. Tumbuk menggunakan cobek atau pemukul daging hingga serat dagingnya koyak atau sobek.
  6. Sajikan bersama Bango Kecap Manis Light, lalapan dan taburan bawang goreng.

 sarapan,
iga, iga penyet, iga penyet sambal, iga penyet sambal tomat

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Iga Penyet Sambal Tomat


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!