Name: Resep Kerang Dara Cocol Saus Pedas
Total time: 00:45:00
Yield: 4
Ingredients: 1 kg kerang dara; 2 L air, untuk merebus; 3 lembar daun salam; 3 cm jahe, memarkan; 1 sdt garam; 2 buah tomat, cincang; 6 sdm; 2 sdm; 1 sdt gula pasir; 2 batang daun bawang, potong serong; 2 sdm minyak, untuk menumis; 80 g bawang bombay; 6 buah cabai rawit merah; 4 siung bawang putih; 1 cm jahe, memarkan; ½ sdt garam

Resep Kerang Dara Cocol Saus Pedas

Resep Kerang Dara Cocol Saus Pedas, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Sedang mencari makanan unik untuk melengkapi sajian Idul Fitri Seafood bisa jadi salah satu alternatifnya. Coba, yuk, resep kerang dara yang satu ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 00:45:00

Bahan Membuat Kerang Dara Cocol Saus Pedas :

1 kg kerang dara
2 L air, untuk merebus
3 lembar daun salam
3 cm jahe, memarkan
1 sdt garam
2 buah tomat, cincang
6 sdm
2 sdm
1 sdt gula pasir
2 batang daun bawang, potong serong
2 sdm minyak, untuk menumis
80 g bawang bombay
6 buah cabai rawit merah
4 siung bawang putih
1 cm jahe, memarkan
½ sdt garam

Langkah Membuat Kerang Dara Cocol Saus Pedas :

Rebus kerang bersama garam, daun salam, dan jahe hingga kerang matang. Angkat dan tiriskan kerang. Sisihkan.
Saus pedas: Panaskan minyak di atas api sedang, tumis bumbu halus bersama tomat hingga harum dan matang. Tambahkan Jawara Saus Sambal Hot, Royco Saus Tiram, dan gula pasir. Aduk hingga tomat hancur.
Sajikan kerang dengan saus.

sarapan,
kerang, kerang dara, kerang dara cocol, kerang dara cocol saus, kerang dara cocol saus pedas