Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Kerang Hijau Balado
 Kebanyakan semua orang suka Kerang Hijau Balado karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Kerang Hijau Balado ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Bumbu balado memang bumbu mudah dan sederhana yang bisa digunakan di berbagai masakan. Telur balado, ayam balado, dan dendeng balado adalah yang paling populer. Buat Anda yang suka rasa gurih balado yang sedikit pedas, Anda bisa memakai bumbu ini untuk mengolah kerang juga lho. Sajikan sajian kerang balado yang lezat untuk keluarga.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 1 Porsi

Bahan Membuat Kerang Hijau Balado :

  1. Daging kerang hijau rebus: 300 gram
  2. Cabai merah besar, iris serong: 2 buah
  3. Lengkuas: 1 ruas jari
  4. Serai: 1 batang
  5. Daun jeruk: 2 lembar
  6. Air: 50 ml
  7. Garam: 1/2 sdt
  8. Gula: secukupnya
  9. Minyak goreng, untuk menumis: secukupnya
  10. Cabai merah besar: 3 buah
  11. Cabai rawit: 10 buah
  12. Bawang merah: 4 butir
  13. Bawang putih: 1 siung
  14. Tomat: 1 buah

Langkah Membuat Kerang Hijau Balado :

  1. Haluskan semua bumbu halus: cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan kerang rebus, tambahkan air, garam dan gula sesuai selera, aduk rata.
  4. Masak sampai air menyusut habis dan bumbu meresap. Koreksi rasanya.
  5. Kerang Balado siap disajikan.
  6. Anda juga bisa memakai kerang dara atau jenis kerang lainnya sesuai selera.

 ikan,seafood
kerang, kerang hijau, kerang hijau balado

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Kerang Hijau Balado


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!