Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Ketupat Kandangan
Membuat
Ketupat Kandangan
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Sajikan ketupat kandangan dari Kalimantan Selatan ini untuk Ramadan ataupun Idul Fitri. Yuk, kita simak cara membuatnya dan mulai memasak
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:30:00
Bahan Membuat Ketupat Kandangan :
1 ekor (600 g) ikan mujair
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm air asam jawa
½ sdt garam
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 cm jahe
1 sdt jintan bubuk
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris
2 sdt
1 sdt gula pasir
½ sdt merica putih bubuk
200 ml santan encer
500 ml air
3 sdm minyak, untuk menumis
2 buah ketupat, potong setebal 3 cm
2 bawang merah goreng, untuk taburan
Langkah Membuat Ketupat Kandangan :
Lumuri ikan mujair dengan jeruk nipis, air asam jawa, dan garam.
Panaskan grill pan, panggang ikan hingga matang.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air dan santan, aduk rata.
Masukkan Royco Kaldu Ayam, gula, merica, dan ikan. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Angkat.
Masukkan potongan ketupat ke dalam mangkuk saji. Masukkan ikan dan kuahnya. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
sarapan,
ketupat
,
ketupat kandangan
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15663250,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15663250","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Ketupat Kandangan
Ketupat
Ketupat Babanci
Cara Membuat Ketupat
Ketupat Sayur Betawi
Ketupat Sayur Padang
Ketupat Kandangan
Ketupat Sayur Dengan Ayam Panggang