Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ketupat Sayur Padang
 Kebanyakan semua orang suka Ketupat Sayur Padang karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Ketupat Sayur Padang ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Coba resep ketupat sayur Padang ini, yuk Lengkap dengan sayur dan pelengkapnya, pas banget untuk menu sarapan yang berisi

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Ketupat Sayur Padang :

  1. 250 g daging sapi bagian sengkel. potong-potong
  2. 200 ml santan kental
  3. 300 ml susu cair rendah lemak
  4. 1 L air
  5. 200 g buncis, iris serong
  6. 250 g nangka muda, potong 3x2 cm, rebus hingga empuk
  7. 1 lembar daun kunyit
  8. 1 batang serai, memarkan
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 sdm
  12. 3 sdm minyak, untuk menumis
  13. 12 butir bawang merah
  14. 10 buah cabai merah keriting
  15. 8 siung bawang putih
  16. 6 butir kemiri
  17. 5 cm jahe
  18. 5 cm lengkuas
  19. 4 cm kunyit
  20. 4 kerupuk merah
  21. 4 telur rebus
  22. 4 ketupat
  23. 4 bawang goreng

Langkah Membuat Ketupat Sayur Padang :

  1. Rebus daging dengan air hingga daging matang. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun kunyit, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Angkat. Masukkan ke dalam rebusan daging, aduk.
  3. Masak hingga daging empuk. Masukkan nangka, buncis, santan, susu cair, Royco Kaldu Sapi, dan gula pasir. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat.
  4. Siapkan mangkuk saji yang sudah diisi dengan potongan ketupat. Tuang sayur nangka. Sajikan bersama pelengkap.

 sarapan,
ketupat, ketupat sayur, ketupat sayur padang

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ketupat Sayur Padang


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!