Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Laksa Betawi
Membuat
Laksa Betawi
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Coba bikin Laksa Betawi di rumah, yuk Sajian hangat berkuah santan dan cita rasa kombinasi daging ayam kampung dengan udang yang mantap.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 02:00:00
Bahan Membuat Laksa Betawi :
½ ekor ayam kampung, buang kulitnya
1200 ml air, untuk merebus
250 g udang kupas
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 sdt
200 ml susu rendah lemak
65 ml santan instan
2 sdm minyak, untuk menumis
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
4 cm kunyit
1 sdt ketumbar butiran
¼ sdt jintan bubuk
1 sdm ebi
1 sdt garam
200 g bihun kering, seduh air panas, tiriskan
100 g taoge, seduh air panas, tiriskan
4 butir telur rebus, belah 2
4 daun kemangi
4 bawang goreng
4 sambal rawit
4 jeruk Limau
4
Langkah Membuat Laksa Betawi :
Rebus daging ayam hingga empuk. Angkat. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan kaldunya.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Angkat.
Panaskan kaldu ayam, masukkan bumbu yang telah ditumis, santan, susu, aduk rata.
Masukkan udang dan Royco Kaldu Ayam, aduk hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
Siapkan mangkuk saji, isi dengan bihun, ayam suwir, taoge, dan telur rebus. Tuang kuah laksa beserta udang. Sajikan dengan semua bahan pelengkap termasuk Bango Kecap Manis.
sarapan,
laksa
,
laksa betawi
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":21842836,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_21842836","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Laksa Betawi
Laksa Bogor
Laksa Udang
Laksa Johor
Laksa Ayam Jamur
Laksa Mie
Laksa Bogor
Laksa Udang Pedas