Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Laksa Bogor
 Membuat Laksa Bogor dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Bikin Laksa Bogor di rumah, yuk Tantangan baru buat yang doyan jajan tapi kini harus bisa masak sendiri makanan tradisional di rumah.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:15:00

Bahan Membuat Laksa Bogor :

  1. 1 ekor (800 g) ayam kampung
  2. 500 ml air, untuk merebus
  3. 500 ml susu rendah lemak
  4. 2 batang serai
  5. 3 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 250 g udang kupas
  8. 300 ml santan kental
  9. 1 sdt
  10. 1 minyak, untuk menumis
  11. 12 butir bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 4 butir kemiri
  14. 4 cm kunyit
  15. 3 cm lengkuas
  16. 1 sdm ketumbar butiran
  17. 1 sdt garam
  18. 200 g suun, seduh air panas
  19. 4 butir telur rebus, kupas, belah 2
  20. 4 taoge
  21. 4 daun kemangi
  22. 4 bawang goreng
  23. 4 sambal cabai rawit

Langkah Membuat Laksa Bogor :

  1. Rebus daging ayam kampung hingga mendidih. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Angkat.
  3. Masukkan ke dalam rebusan daging ayam, aduk. Tuang susu rendah lemak, santan, dan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masak sambil diaduk hingga daging ayam empuk.
  4. Masukkan udang ke dalam rebusan daging sebentar hingga matang. Angkat. Keluarkan daging ayam, suwir-suwir.
  5. Siapkan mangkuk saji yang sudah diisi dengan suun, taoge, dan bihun. Tuang kuah laksa, ayam suwir, dan udang. Sajikan bersama telur, bawang goreng, daun kemangi, dan sambal.

 sarapan,
laksa, laksa bogor

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Laksa Bogor


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!