Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Laksa Bogor
Sajikan
Laksa Bogor
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Laksa Bogor
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Bosan dengan sajian bihun biasa Hidangan laksa Bogor yang gurih santan ini bisa jadi pilihan menu lezat untuk keluarga.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 5 Porsi
Bahan Membuat Laksa Bogor :
Santan dari 1 butir kelapa: 1,2 liter
Tauge, siangi, cuci bersih: 100 gram
Oncom, bakar lalu hancurkan: 1 papan
Bihun, seduh air panas: 100 gram
Daun kemangi: 1 genggam
Daun salam: 2 lembar
Daun jeruk: 3 lembar
Serai, memarkan: 1 batang
Lengkuas, memarkan: 2 cm
Garam: 1 sdt
Gula pasir: 1 sdt
Kaldu ayam bubuk: 1 sdt
Merica bubuk: 1/2 sdt
Minyak goreng: 2 sdm
Bawang merah: 5 butir
Bawang putih: 3 siung
Kemiri, sangrai: 3 butir
Kunyit, bakar: 3 cm
Jintan: 1/4 sdt
Ketupat, potong-potong: 5 buah
Tahu kuning, rebus sebentar: 5 buah
Telur rebus: 5 butir
Bawang goreng: secukupnya
Sambal rawit: secukupnya
Jeruk nipis, peras airnya: secukupnya
Langkah Membuat Laksa Bogor :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk, aduk rata. Kemudian, masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi santan. Masak sampai kuah santan mendidih.
Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu ayam bubuk, koreksi rasanya. Jika sudah pas rasanya, kecilkan api.
Siapkan mangkok, tata ketupat, bihun, oncom, kemangi, tauge, dan tahu kuning. Siram dengan kuah laksa panas, lalu tuang kembali kuah laksa ke dalam panci. Tuang kuah laksa secukupnya ke dalam mangkok.
Tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng.
Laksa khas Bogor siap disajikan dengan sambal dan air jeruk nipis sesuai selera.
Siram kuah panas dan tuang kembali ke panci bertujuan untuk mematangkan tauge dan isian lainnya, bisa diulang 2-3 kali.
nasi,mie,pasta
laksa
,
laksa bogor
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14510654,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14510654","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Laksa Betawi
Laksa Bogor
Laksa Udang
Laksa Johor
Laksa Ayam Jamur
Laksa Mie
Laksa Bogor
Laksa Udang Pedas