Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Lontong Kikil Khas Surabaya
 Sajikan Lontong Kikil Khas Surabaya yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Lontong Kikil Khas Surabaya dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Mau tahu cara bikin Lontong Kikil Khas Surabaya yang bumbunya medok dan rasanya mantap Mudah saja Yuk, mari kita simak resep berikut ini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Lontong Kikil Khas Surabaya :

  1. 500 g kikil sapi, rebus, potong-potong
  2. 400 g daging sapi bagian sengkel, potong-potong
  3. 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 sdm
  7. 1 sdm
  8. 2 L air
  9. 4 buah lontong siap santap
  10. 3 sdm minyak, untuk menumis
  11. 8 butir bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 5 butir kemiri, sangrai
  14. 3 buah cabai merah
  15. 3 cm kunyit
  16. 3 cm jahe
  17. 1 cm temu kunci
  18. 1 cm kencur
  19. 1 sdt ketumbar bubuk
  20. 1 sdt garam
  21. ½ sdt jintan bubuk
  22. ½ jeruk nipis
  23. ½ sambal rawit merah
  24. ½ bawang merah goreng
  25. ½ daun bawang, iris tipis

Langkah Membuat Lontong Kikil Khas Surabaya :

  1. Rebus kikil, daging sengkel, daun bawang, daun jeruk, dan serai hingga mendidih. Kecilkan api, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Masukkan ke dalam rebusan kikil. Tambahkan Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis, aduk. Masak hingga meresap dan kikil beserta daging empuk. Angkat.
  3. Siapkan mangkuk saji yang sudah diisi dengan potongan lontong. Masukkan kikil dan daging. Tuang kuahnya. Sajikan bersama pelengkap.

 sarapan,
lontong, lontong kikil, lontong kikil khas, lontong kikil khas surabaya

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Lontong Kikil Khas Surabaya


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!