Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Lontong Kikil Surabaya
 Kebanyakan semua orang suka Lontong Kikil Surabaya karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Lontong Kikil Surabaya ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 sajian lezat lontong kikil surabaya

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 60 Menit

Bahan Membuat Lontong Kikil Surabaya :

      
  1. 500 g kikil sapi, rebus, potong-potong
  2. 400 g daging sapi bagian sengkel, potong-potong
  3. 2 batang daun bawang, potong 2cm
  4. 2 batang serai, memarkan  
  5. 3 lembar daun jeruk 
  6. 2 sdm Bango Kecap Manis  
  7. 1 sdm Royco Kaldu Sapi
  8. 2 L air
  9. 4 buah lontong siap santap 
  10. 3 sdm minyak, untuk menumis
  11.  Bumbu halus: 
  12. 8 butir bawang merah 
  13. 4 siung bawang putih 
  14. 5 butir kemiri, sangrai
  15. 3 buah cabai merah
  16. 3 cm kunyit 
  17. 3 cm jahe 
  18. 1 cm temu kunci
  19. 1 cm kencur
  20. 1 sdt ketumbar bubuk
  21. 1 sdt garam
  22. ½ sdt jintan bubuk
  23.  Pelengkap: 
  24. Jeruk nipis 
  25. Sambal rawit merah
  26. Bawang merah goreng 
  27. Daun bawang, iris tipis 

Langkah Membuat Lontong Kikil Surabaya :

  1. Di dalam panci, masukkan air, kikil, daging sengkel, daun bawang, daun jeruk, dan serai. Rebus hingga daging empuk. 
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Masukkan ke dalam rebusan kikil. Tambahkan Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis. Didihkan kembali lalu masak hingga meresap. Angkat. 
  3. Siapkan mangkuk saji yang sudah diisi dengan potongan lontong. Masukkan kikil beserta kuahnya. Sajikan bersama pelengkap. 

 kikil,lontong,rebus,royco,kecap bango,resep legendaris,resep indonesia,masakan indonesia
lontong, lontong kikil, lontong kikil surabaya

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Lontong Kikil Surabaya


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!