Name: Resep Lontong Opor Ayam Kemangi
Total time: 02:00:00
Yield: 4
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian, buang kulit; 1 buah jeruk nipis, ambil air; 1 sdt garam; 4 buah lontong; 70 g daun kemangi; 2 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas, memarkan; 1 sdt kunyit bubuk; 8 buah cabai rawit merah; 2 bungkus; 130 ml santan instan; 1.2 L air; 2 sdm minyak, untuk menumis

Resep Lontong Opor Ayam Kemangi

Kebanyakan semua orang suka Lontong Opor Ayam Kemangi karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Lontong Opor Ayam Kemangi ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Lontong opor ayam kemangi yang satu ini cocok untuk segala suasana, apalagi disajikan saat merayakan Ied. Yuk, kita coba saja resepnya berikut ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 02:00:00

Bahan Membuat Lontong Opor Ayam Kemangi :

1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian, buang kulit
1 buah jeruk nipis, ambil air
1 sdt garam
4 buah lontong
70 g daun kemangi
2 batang serai
3 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan
1 sdt kunyit bubuk
8 buah cabai rawit merah
2 bungkus
130 ml santan instan
1.2 L air
2 sdm minyak, untuk menumis

Langkah Membuat Lontong Opor Ayam Kemangi :

Lumuri daging ayam dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis serai, daun jeruk, kunyit bubuk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging ayam dan Bango Bumbu Opor Ayam Khas Cepu. Aduk rata.
Tuang air dan santan, masak sambil diaduk hingga daging ayam setengah empuk. Masukkan cabai rawit. Masak hingga daging ayam empuk. Angkat. Sisihkan.
Potong-potong lontong. Masukkan ke dalam mangkuk saji. Tambahkan daun kemangi.
Tuang opor ayam ke dalam mangkuk. Sajikan!

sarapan,
lontong, lontong opor, lontong opor ayam, lontong opor ayam kemangi