Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Malbi Kambing Palembang
 Membuat Malbi Kambing Palembang dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 untuk 5 porsi

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 orang Porsi
 Waktu Memasak : 50 Menit

Bahan Membuat Malbi Kambing Palembang :

  1. 500 gram daging kambing, potong kotak 3 cm
  2. 4 cm mosoyi
  3. 3 batang cengkeh
  4. 2 cm kayumanis
  5. 7 sendok makan Kecap Manis Bango
  6. 1 sendok teh garam
  7. 1/2 sendoktehpalabubuk
  8. 1.250 mlair
  9. 1/2 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa larutkan bersama 1 sendok makan air
  10. 2 sendok makan minyak untuk menumis
  11. 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
  12. Bumbu Halus:
  13. 10 butir bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 2 cm jahe
  16. 1/2 sendok teh merica

Langkah Membuat Malbi Kambing Palembang :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, mosoyi, cengkeh, dan kayumanis sampai harum. Tambahkan kambing dalam. Aduk hingga berubah warna.
  2. Tuang air sedikit- sedikit sambil diaduk rata. Masukkan Kecap Manis Bango, pala bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
  3. Tambahkan air asam. Aduk rata. Taburi bawang goreng diatasnya.

 malbi kambing palembang
malbi, malbi kambing, malbi kambing palembang

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Malbi Kambing Palembang


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!