Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Opor Ayam Kecombrang
 Membuat Opor Ayam Kecombrang dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 untuk 8 porsi

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 8 orang Porsi
 Waktu Memasak : 40 Menit

Bahan Membuat Opor Ayam Kecombrang :

    Bahan: 
  1. 8 ekor paha ayam bawah
  2. 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  5. 3 lembar bunga kecombrang, iris
  6. 3 1/2 sendok makan Kecap Manis Bango
  7. 2 3/4 sendok teh garam
  8. 1/2 sendok teh merica bubuk
  9. 1/2 sendok teh gula
  10. 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  11. 2 sendok makan minyak untuk menumis
  12. Bumbu Halus: 
  13. 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri goreng 2 cm jahe 1/4 sendok teh jinten 1 sendok teh ketumbar

Langkah Membuat Opor Ayam Kecombrang :

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan bunga kecombrang, Kecap Manis Bango, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai matang.


opor, opor ayam, opor ayam kecombrang

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Opor Ayam Kecombrang


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!