Name: Resep Opor Ayam Kuning Spesial
Total time: 01:00:00
Yield: 4
Ingredients: 1 ekor (700 g) ayam kampung, potong 12 bagian, rebus hingga setengah matang; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang; 2 batang serai, memarkan; 2 sdm; 400 ml santan kental; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 L air; 4 sdm minyak, untuk menumis; 10 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 2 cm kencur; 5 butir kemiri, sangrai; 2 sdt ketumbar; ½ sdt merica putih butiran

Resep Opor Ayam Kuning Spesial

Resep Opor Ayam Kuning Spesial, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Sajian bersantan bukan hanya untuk Lebaran. Yuk, kita cek resep opor ayam kuning berikut ini Ringkas, lezat, dan cocok untuk setiap saat

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Opor Ayam Kuning Spesial :

1 ekor (700 g) ayam kampung, potong 12 bagian, rebus hingga setengah matang
4 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang
2 batang serai, memarkan
2 sdm
400 ml santan kental
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 L air
4 sdm minyak, untuk menumis
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 cm lengkuas
2 cm jahe
2 cm kencur
5 butir kemiri, sangrai
2 sdt ketumbar
½ sdt merica putih butiran

Langkah Membuat Opor Ayam Kuning Spesial :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Angkat dan sisihkan.
Panaskan air, masukkan ayam dan tumisan bumbu. Aduk rata, masak hingga ayam lembut.
Masukkan gula, garam, Bango Kecap Manis, dan santan. Aduk rata, masak hingga mendidih.
Angkat dan sajikan.

sarapan,
opor, opor ayam, opor ayam kuning, opor ayam kuning spesial