Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Opor Ayam Kuning
Kebanyakan semua orang suka
Opor Ayam Kuning
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Opor Ayam Kuning
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 5 Porsi
Bahan Membuat Opor Ayam Kuning :
Ayam, potong-potong, cuci bersih: 500 gram
Daun salam: 2 lembar
Serai, memarkan: 1 batang
Lengkuas, memarkan: 2 cm
Daun jeruk, sobek-sobek: 2 lembar
Garam: 1 sdt
Gula pasir: 1/2 sdt
Santan encer: 600 ml
Santan kental: 200 ml
Minyak goreng: 3 sdm
Bawang merah: 5 butir
Bawang putih: 3 siung
Kemiri: 3 butir
Jahe: 2 cm
Kunyit, bakar: 2 cm
Ketumbar: 1 sdt
Merica butiran: 1/2 sdt
Langkah Membuat Opor Ayam Kuning :
Haluskan semua bahan bumbu halus.
Memarkan lengkuas dan serai.
Sobek-sobek daun jeruk, buang tangkainya, sisihkan.
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan daun salam dan ayam yang sudah dipotong-potong, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.
Masukkan santan encer, masak sampai mendidih.
Beri garam dan gula pasir, aduk rata. Tutup panci, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
Masukkan santan kental, masak sampai mendidih.
Koreksi rasanya, jika sudah pas matikan kompor.
Sajikan opor ayam dengan taburan bawang merah goreng.
Opor akan jadi lebih gurih jika Anda menggunakan ayam kampung.
ayam,daging,lebaran
opor
,
opor ayam
,
opor ayam kuning
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15644488,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15644488","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Opor Nangka
Opor Ayam Jamur
Opor Tahu Tempe
Opor Ayam Kecombrang
Opor Daging Sapi
Opor Ayam Jawa
Opor Ayam Putih
Opor Telur Kuning