Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Pepes Ikan Tongkol
 Sajikan Pepes Ikan Tongkol yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Pepes Ikan Tongkol dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Gurih asin ikan tongkol bukan cuma enak kalau digoreng, diolah jadi pepes bisa bikin rasanya lebih spesial lho. Hanya memerlukan daun pisang, bumbu bumbu untuk membuat pepes, ikan tongkol, dan tentu nasi hangat yang pulen.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 8 Porsi

Bahan Membuat Pepes Ikan Tongkol :

  1. Pindang tongkol: 500 gram
  2. Kemangi: 1 ikat
  3. Tomat, potong potong: 2 buah
  4. Daun pisang, untuk membungkus: secukupnya
  5. Bawang merah: 8 butir
  6. Bawang putih: 5 butir
  7. Cabai merah besar: 8 buah
  8. Cabai rawit: 10 buah
  9. Tomat: 2 buah
  10. Kemiri: 5 butir
  11. Gula merah: 1 sdm
  12. Garam: 1/2 sdt
  13. Kaldu bubuk: 1/2 sdt

Langkah Membuat Pepes Ikan Tongkol :

  1. Bersihkan pindang tongkol, buang kepala dan durinya, sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu halus, tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Ambil 1 lembar daun pisang, taruh ikan tongkol secukupnya kemudian beri 2 sendok makan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan potongan tomat dan daun kemangi.
  4. Gulung daun pisang untuk membungkus, semat ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi. Lakukan hingga semua habis.
  5. Kukus selama 20 menit sampai pepes matang.

 ikan,seafood
pepes, pepes ikan, pepes ikan tongkol

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Pepes Ikan Tongkol


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!