Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Pepes Tahu Kering
Resep
Pepes Tahu Kering
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 2 Porsi
Waktu Memasak : 30 Menit
Bahan Membuat Pepes Tahu Kering :
- 10 bh Tahu cokelat, tumbuk halus
- 8 bh Tahu putih/kuning, tumbuk halus
- 2 btg Daun bawang, iris tipis
- 1 bh Tomat, iris
- 12 bh Cabai rawit, iris (sesuai selera)
- 8 lbr Daun salam
- 4 sdm Minyak goreng untuk menumis
- 4 sdt Garam
- 1 sdt Merica
- 1/2 sdt Gula
- 2 sdt Masako® Rasa Sapi
- 2 bh telur, kocok
- Daun pisang secukupnya
Bahan di haluskan :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 btg serai
- 3 bh kemiri
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
Tips :
Ganti daun salam menjadi daun jeruk untu membuat hasil pepes lebih harum
Jika tidak suka pedas, bisa dikurangi penggunaan cabai rawit
Resep Oleh:
Eki Windiari
Langkah Membuat Pepes Tahu Kering :
Masukkan tahu cokelat dan tahu putih yang sudah di tumbuk dan daun bawang kedalam wadah
Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam tumis hingga harum
Masukkan tumisan bumbu halus, telur kocok, merica, garam, gula, Masako® Rasa Sapi, dan cabai rawit kedalam adonan tahu, aduk rata.
Siapkan daun pisang, taruh 1 helai daun salam, ambil 3 sendok makan adonan, lalu sematkan dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis.
Kukus +/-30 menit. Angkat, lalu bakar dalam wajan agar rasanya lebih sedap
makan siang, malam, gurih, tempetahu
pepes
,
pepes tahu
,
pepes tahu kering
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15512633,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15512633","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Pepes Bakar
Pepes Jamur
Pepes Oncom
Pepes Oncom
Pepes Jamur
Pepes Tahu Udang
Pepes Ikan Mas
Pepes Peda