Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Pepes Telur Ikan
Resep
Pepes Telur Ikan
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Telur ikan yang punya citarasa gurih sekaligus unik ini akan semakin sedap bila diolah jadi pepes. Bumbu pepes memadukan aneka bumbu dan rempah aromatik yang bisa menutup amis dari telur ikan.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 6 Porsi
Bahan Membuat Pepes Telur Ikan :
Telur ikan: 250 gram
Cabai merah besar, iris serong: 2 buah
Cabai rawit: 10 buah
Tomat merah, potong-potong: 2 buah
Kemangi, petik daunnya: 1 ikat
Daun salam, robek-robek: 3 lembar
Daun jeruk, robek-robek: 3 lembar
Serai, ambil bagian putih lalu iris tipis: 2 batang
Lengkuas, iris tipis: 4 cm
Telur, kocok lepas: 1 butir
Gula pasir: 1 sdm
Daun pisang, untuk membungkus: secukupnya
Tusuk gigi, untuk menyemat bungkusan daun pisang: secukupnya
Bawang merah: 6 butir
Bawang putih: 4 siung
Kemiri, sangrai: 2 butir
Cabai merah besar: 1 buah
Jahe: 2 cm
Garam: 1 sdt
Langkah Membuat Pepes Telur Ikan :
Cuci bersih telur ikan. Bagi jadi 6 bagian. Sisihkan.
Dalam wadah, campur bumbu halus bersama potongan cabai merah, cabai rawit, tomat, daun kemangi, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kocokan telur, dan gula. Aduk rata. Bagi jadi 6 bagian. Sisihkan.
Siapkan panci kukusan di atas kompor. Tambahkan air dan masak hingga airnya mendidih.
Ambil 2 lembar daun pisang lalu tumpuk satu sama lain. Taruh 1 bagian telur ikan dan bumbunya. Gulung daun pisang, bentuk seperti lontong, dan sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis.
Kukus pepes selama 30 menit hingga matang. Angkat.
Siap disajikan.
1. Bila suka pedas, takaran cabai bisa disesuaikan dengan selera.
2. Sesaat sebelum disajikan, bakar pepes sebentar di atas bara api agar aromanya lebih keluar.
3. Semua bahan untuk memasak bisa ditemukan dengan mudah di toko terdekat. Anda juga bisa menemukan semua bahan tersebut di Shopee, apalagi sedang ada promo Shopee 1
2.12 Birthday Sale di mana Anda juga bisa menikmati ekstra gratis ongkir di setiap transaksi yang Anda lakukan.
tahu,tempe,telur
pepes
,
pepes telur
,
pepes telur ikan
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26234659,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26234659","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Pepes Bakar
Pepes Jamur
Pepes Oncom
Pepes Oncom
Pepes Jamur
Pepes Tahu Udang
Pepes Ikan Mas
Pepes Peda