Name: Resep Pindang Asam Iga Sapi
Total time: 01:30:00
Yield: 5
Ingredients: 500 g iga sapi, potong-potong; 200 g rebung, potong korek api; 3 buah cabai merah besar, belah 2, bakar; 10 buah cabai rawit, bakar; 2 L air; 1 bungkus; 1 genggam asam, padatkan, bakar hingga kehitaman agar tidak pecah; 4 butir bawang merah, bakar; 4 siung bawang putih, bakar; 2 sdm kecap manis; 1 buah tomat merah, potong; 2 lembar daun salam; ½ sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 batang serai, memarkan, bakar; 1 ibu jari akar lengkuas, memarkan, bakar; ½ ruas jari kunyit, bakar

Resep Pindang Asam Iga Sapi

Resep Pindang Asam Iga Sapi, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Pindang Asam Iga Sapi, masakan seru yang punya berbagai dimensi rasa yang menarik. Sungguh sebuah sajian yang istimewa untuk keluarga di rumah. Coba yuk resepnya di sini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 5 Porsi
Waktu Memasak : 01:30:00

Bahan Membuat Pindang Asam Iga Sapi :

500 g iga sapi, potong-potong
200 g rebung, potong korek api
3 buah cabai merah besar, belah 2, bakar
10 buah cabai rawit, bakar
2 L air
1 bungkus
1 genggam asam, padatkan, bakar hingga kehitaman agar tidak pecah
4 butir bawang merah, bakar
4 siung bawang putih, bakar
2 sdm kecap manis
1 buah tomat merah, potong
2 lembar daun salam
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
1 batang serai, memarkan, bakar
1 ibu jari akar lengkuas, memarkan, bakar
½ ruas jari kunyit, bakar

Langkah Membuat Pindang Asam Iga Sapi :

Didihkan air, lalu rebus iga hingga setengah lunak.
Tambahkan Royco Kaldu Sapi. Tunggu sampai kuah mendidih.
Masukkan semua bahan kecuali tomat dan rebung. Rebus dengan api kecil hingga lunak.
Masukkan rebung, rebus sampai rebung matang.
Masukkan tomat, lalu angkat setelah beberapa saat. Sajikan.

sarapan,
pindang, pindang asam, pindang asam iga, pindang asam iga sapi