Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Pindang Patin
 Kebanyakan semua orang suka Pindang Patin karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Pindang Patin ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Bertandang ke Sumatra Selatan, pindang patin adalah salah satu menu wajib coba. Buat yang belum pernah coba, ini resepnya

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 00:45:00

Bahan Membuat Pindang Patin :

  1. 2 ekor ikan patin, potong-potong
  2. 2 buah jeruk nipis, peras
  3. 1 batang serai
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 sdm
  6. 8 buah belimbing wuluh, belah dua
  7. 2 buah tomat, potong-potong
  8. 1 sdm air asam jawa
  9. 1 sdm gula merah, sisir
  10. 1 L air
  11. 6 sdm minyak sayur
  12. 8 butir bawang merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. ½ sdt ketumbar butiran
  15. 2 butir kemiri, sangrai
  16. 8 buah cabai merah
  17. 5 buah cabai rawit merah
  18. 10 g kunyit
  19. 15 g lengkuas
  20. 10 g jahe

Langkah Membuat Pindang Patin :

  1. Lumuri potongan ikan patin dengan air jeruk nipis.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan bersama serai dan daun salam. Tumis selama satu menit hingga matang.
  4. Tambahkan gula merah, air asam jawa, Kecap Manis Bango, dan satu liter air matang. Didihkan.
  5. Masukkan ikan patin ke dalam wajan dan tambahkan tomat serta belimbing wuluh. Masak selama kurang lebih tujuh menit di atas api kecil hingga matang.
  6. Sajikan pindang patin selagi hangat.

 sarapan,
pindang, pindang patin

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Pindang Patin


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!