Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Pindang Palembang
 Resep Pindang Palembang, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 pindang palembang mirip dengan sup, tetapi rasa asam manis dan pedasnya membuat rasanya tidak eneg.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 orang Porsi
 Waktu Memasak : 090 Menit

Bahan Membuat Pindang Palembang :

  1. 500 gram iga sapi
  2. 200 gram daging sapi, dipotong-potong
  3. 5 sdm Kecap Manis Bango
  4. 6 buah cabai rawit merah utuh
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 cm lengkuas, dimemarkan
  7. 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  8. 2 buah tomat, dipotong-potong
  9. 1/2 sendok makan garam
  10. 1 sendok teh gula pasir
  11. 2 sendok makan air asam
  12. 1.500 ml air
  13. 2 sendok makan minyak untuk menumis
  14.  Bumbu Halus: 
  15. 7 butir bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 2 buah cabai merah keriting
  18. 2 cm kunyit, dibakar
  19. 2 cm jahe

Langkah Membuat Pindang Palembang :

  1. Rebus iga sapi dan daging dalam air sampai matang. Angkat. Saring. Ukur 1.000 ml air kaldunya.
  2. Masukkan iga sapi dan daging dalam air kaldu. Masak sampai mendidih.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan cabai rawit. Aduk rata.
  4. Tuang ke rebusan iga sapi. Masukkan tomat, kecap manis bango, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  5. Menjelang diangkat, tambahkan air asam. Aduk rata.

 resep pindang palembang,pindang palembang,resep,iga sapi,daging sapi,beef,daun salam,lengkuas,laos,kunyit,kunir,jahe,kecap manis bango,rebus,kuah
pindang, pindang palembang

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Pindang Palembang


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!