Name: Resep Pindang Ikan Tenggiri Asam Manis
Total time: 01:00:00
Yield: 4
Ingredients: 500 g ikan tenggiri, bersihkan, potong 4 bagian; 150 g nanas, kupas, potong dadu; 4 sdm; 2 sdm saus tomat; 2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang; 1 batang serai, memarkan; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; ½ sdt merica putih bubuk; ½ sdm air perasan jeruk nipis; 250 ml air; 400 ml minyak, untuk menggoreng; 2 sdm minyak, untuk menumis; 5 butir bawang merah; 5 bauh cabai merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe

Resep Pindang Ikan Tenggiri Asam Manis

Membuat Pindang Ikan Tenggiri Asam Manis dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Pindang ikan tenggiri asam manis, resep rumahan yang jadi andalan untuk meriahkan meja makan. Yuk, segera saja kita mencoba resep ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Pindang Ikan Tenggiri Asam Manis :

500 g ikan tenggiri, bersihkan, potong 4 bagian
150 g nanas, kupas, potong dadu
4 sdm
2 sdm saus tomat
2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt merica putih bubuk
½ sdm air perasan jeruk nipis
250 ml air
400 ml minyak, untuk menggoreng
2 sdm minyak, untuk menumis
5 butir bawang merah
5 bauh cabai merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe

Langkah Membuat Pindang Ikan Tenggiri Asam Manis :

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ikan goreng, aduk rata.
Tuangkan air, Bango Kecap Manis, saus tomat, garam, gula, merica, nanas, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap dan mendidih.
Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan sajikan.

sarapan,
pindang, pindang ikan, pindang ikan tenggiri, pindang ikan tenggiri asam, pindang ikan tenggiri asam manis