Name: Resep Sate Goreng (stir Fried Satay Chicken)
Total time: 1:30:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 500 g Paha Ayam Fillet 57 g Kecap Manis ½ btr Gula Merah 15 g Air Asam Jawa 10 g Cabe Rawit 30 g Mentega 3 lmbr Daun Jeruk 50 ml Minyak Goreng 100 ml Air 3 g Garam 10 g Kaldu Ayam Bubuk 20 g Bawang Goreng BumbuHalus: 35 g Bawang Merah 20 g Bawang Putih 9 g Kemiri 5 g Ketumbar 4 g Lada 68 g Cabe Merah Besar

Resep Sate Goreng (stir Fried Satay Chicken)

Sajikan Sate Goreng (stir Fried Satay Chicken) yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Sate Goreng (stir Fried Satay Chicken) dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

lagi ngidam sate tapi tidak ada waktu kamu bisa menikmati sate klasik tanpa tusukan ataupun pemanggang dengan resep sate goreng ini yang hanya memerlukan waktu yang singkat kamu hanya perlu menumis potongan daging empuk dengan rempah rempah dan saus manis istimewa untuk membuat hidangan sedap ini. sangat mudah dan siapapun bisa memasaknya. buat yang suka daging sapi, kambing atau ayam, sate goreng dijamin bisa menjadi menu makan malam favorit kamu.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:30:0

Bahan Membuat Sate Goreng (stir Fried Satay Chicken) :

500 g Paha Ayam Fillet
57 g Kecap Manis
½ btr Gula Merah
15 g Air Asam Jawa
10 g Cabe Rawit
30 g Mentega
3 lmbr Daun Jeruk
50 ml Minyak Goreng
100 ml Air
3 g Garam
10 g Kaldu Ayam Bubuk
20 g Bawang Goreng

BumbuHalus:
35 g Bawang Merah
20 g Bawang Putih
9 g Kemiri
5 g Ketumbar
4 g Lada
68 g Cabe Merah Besar

Langkah Membuat Sate Goreng (stir Fried Satay Chicken) :

Membuat Sate Goreng.

Bersihkan paha ayam lalu potong – potong sebesar 1 ½ cm, dengan panjang -+ 4 cm. lalu sisihkan.
Haluskan bahan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Lada dan Cabe Merah Besar.
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai bumbu benar – benar matang atau sampai mengeluarkan minyak jika di coba bumbu tidak terasa langu dan pahit.
Lalu masukan potongan ayam dan daun jeruk, tumis hingga ayam setengah matang atau berubah warna lalu tambahkan air.
Masukan seasoning garam, Kaldu Ayam Bubuk, Kecap Manis, Gula Merah dan Air Asam Jawa aduk kembali.
Tambahkan butter dan cabe rawit, boleh utuh atau di slice terlebih dahulu
Masak sampai bumbu benar – benar kering dan mengeluarkan minyak atau bumbu mengental lalu angkat dan sisihkan.