Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Sate Kambing Bumbu Santan (banjarmasin)
Sajikan
Sate Kambing Bumbu Santan (banjarmasin)
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Sate Kambing Bumbu Santan (banjarmasin)
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
sejak dulu, sate kambing banjarmasin ini menjadi sangat khas karena diolah menggunakan santan dan kelapa sangrai. saat dinikmati, citarasanya sangat selaras dengan kenikmatan makanan pendampingnya, yaitu ketupat banjar atau ketupat kandangan yang juga dibuat dengan bahan santan.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 5 orang Porsi
Waktu Memasak : 55 Menit
Bahan Membuat Sate Kambing Bumbu Santan (banjarmasin) :
500 gram daging kambing dan lemaknya, potong-potong
1 sdt garam
1 sdt bubuk lada putih bubuk
2 mata asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Haluskan
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt lada putih bubuk putih
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jintan
1 sdt garam
1 batang serai, memarkan
1 sdt gula pasir
3 sdm kepala parut sangrai, haluskan
400 ml santan
Tusuk sate
Kecap Manis Bango untuk bumbu saat membakar
Bumbu Kecap
Kecap Manis Bango
Cabe merah, potong tipis
4 siung bawang merah, potong 4
Cabe rawit hijau, potong tipis
Jahe parut
Jeruk limau
Langkah Membuat Sate Kambing Bumbu Santan (banjarmasin) :
Remas-remas daging kambing dengan garam, lada putih bubuk dan larutan asam jawa. Diamkan selama 20 menit.
Tumis bumbu halus bersama serai sampai harum dan matang.
Masukkan daging kambing, aduk sampai berair.
Tambahkan santan, kelapa parut sangrai dan gula pasir.
Masak sampai daging empuk dan santan kental. Angkat.
Tusuk selang-seling daging dan lemak (setusuk 5 potong daging kambing/lemak)
Bakar sate kambing diolesi Kecap Manis Bango dan santan kental.
resep sate kambing bumbu santan banjarmasin,sate kambing bumbu santan banjarmasin,daging kambing,garam,lada putih bubuk,asam jawa,minyak goreng,bawang putih,bawang merah,ketumbar,jintan,garam,serai,gula pasir,santan,kecap manis bango,cabe merah biasa,bawang merah,cabe rawit,jeruk purut,jahe,bakar,banjarmasin,idul adha
sate
,
sate kambing
,
sate kambing bumbu
,
sate kambing bumbu santan
,
sate kambing bumbu santan (banjarmasin)
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15011904,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15011904","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Sate Brutu
Sate Padang
Sate Rembiga
Sate Jamur
Sate Tempe
Sate Lilit
Sate Maranggi
Sate Taichan