Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Sate Klatak Br Khas Yogyakarta
Resep
Sate Klatak Br Khas Yogyakarta
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
bunyi "klatak klatak" dari sate kambing yang tengah dibakar merupakan inspirasi untuk nama hidangan ini. ditusuk dengan menggunakan jeruji sepeda, sate klatak atau sate klathak selalu jadi incaran saat liburan ke jogja. rasanya lezat dan tak terlupakan, coba buat di rumah dengan resep berikut, yuk
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 90 Menit
Bahan Membuat Sate Klatak Br Khas Yogyakarta :
600 g daging paha kambing potong dadu 2 cm
6 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
2 sdm air perasan jeruk limau
Bumbu olesan sate, aduk rata:
170 ml Bango Kecap Manis
150 g margarin
Kuah gule kambing:
500 g tulang kambing
750 ml air, untuk merebus
80 ml santan instan
2 buah cabai merah besar, haluskan
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 bungkus Bango Bumbu Opor Khas Cepu
¼ sdt kari bubuk
½ sdt garam
¼ sdt merica putih bubuk
Pelengkap:
Bawang goreng
Acar
Langkah Membuat Sate Klatak Br Khas Yogyakarta :
Lumuri daging kambing dengan bawang putih, garam, dan air perasan jeruk nipis secara merata. Diamkan selama 40 menit. Sisihkan.
Rebus tulang kambing bersama semua bahan kuah gule kambing termasuk Bango Bumbu Opor Khas Cepu hingga mendidih. Kecilkan api. Masak hingga kuah meresap. Angkat. Sisihkan.
Ambil 1 tusuk satai, tusukkan daging kambing ke dalam tusuk satai. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
Lumuri setiap sate dengan bumbu olesan secara merata.
Panaskan grill pan, panggang sate hingga matang. Angkat.
Sajikan sate dengan kuah gule kambing dan pelengkap.
,resep sate,sate klatak,resep legendaris,resep indonesia,resep sate klatak,resep daging
sate
,
sate klatak
,
sate klatak br
,
sate klatak br khas
,
sate klatak br khas yogyakarta
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14902849,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14902849","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Sate Brutu
Sate Padang
Sate Rembiga
Sate Jamur
Sate Tempe
Sate Lilit
Sate Maranggi
Sate Taichan