Name: Resep Sate Maranggi A La Purwakarta
Total time: 02:00:00
Yield: 4
Ingredients: 550 g daging sapi tanpa lemak, potong dadu; 4 sdm; 3 lembar daun pepaya; 2 sdm minyak, untuk menumis; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 sdm ketumbar butiran; 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air panas; 1 sdt garam; 5 sdm; 1 tomat merah, belah 2, iris tipis; 10 buah cabai rawit hijau; 1 sdm cuka; ¼ sdt garam; ½ sdt gula pasir; ½

Resep Sate Maranggi A La Purwakarta

Kebanyakan semua orang suka Sate Maranggi A La Purwakarta karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Sate Maranggi A La Purwakarta ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Penasaran ingin coba masak resep Sate Maranggi a la Purwakarta sendiri Yuk, cek resepnya berikut ini Ternyata bisa dicoba oleh siapa saja, lho

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 02:00:00

Bahan Membuat Sate Maranggi A La Purwakarta :

550 g daging sapi tanpa lemak, potong dadu
4 sdm
3 lembar daun pepaya
2 sdm minyak, untuk menumis
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 sdm ketumbar butiran
1 sdm asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air panas
1 sdt garam
5 sdm
1 tomat merah, belah 2, iris tipis
10 buah cabai rawit hijau
1 sdm cuka
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
½

Langkah Membuat Sate Maranggi A La Purwakarta :

Bungkus daging sapi dengan daun pepaya selama 30 menit. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Sisihkan.
Keluarkan daging dari dalam bungkusan daun pepaya. Lumuri daging dengan bumbu halus dan Bango Kecap Manis secara merata. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
Sambal tomat: Ulek kasar cabai rawit. Tambahkan cuka, garam, dan gula pasir. Masukkan tomat, aduk rata. Sisihkan.
Tusukkan daging ke tusuk satai. Sisihkan.
Panaskan grill pan, olesi dengan sedikit minyak. Masak sate sambil diolesi dengan Bango Kecap Manis. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan.

sarapan,
sate, sate maranggi, sate maranggi a, sate maranggi a la, sate maranggi a la purwakarta