Name: Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar
Total time: 01:00:00
Yield: 4
Ingredients: 500 g daging sapi has luar, potong dadu; 2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm air asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air panas; 120 ml; 1 sdt; 2 sdm minyak; 2 tusuk satai; 12 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 buah cabai merah, buang biji; 1 sdt garam; ½ sdt merica putih bubuk; 2 sdm gula merah, sisir; 1 buah mentimun, potong kotak 1,5 cm; 120 g wortel, potong kotak 1,5 cm; 12 buah cabai rawit hijau; 10 butir bawang merah, iris tebal; 200 ml air; 2 sdm cuka masak; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir

Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar

Kebanyakan semua orang suka Sate Sapi Bumbu Ketumbar karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Resep sate sapi dengan bumbu ketumbar ini lezat banget disajikan sebagai menu makan malam bareng keluarga. Simak cara membuatnya, yuk

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Sate Sapi Bumbu Ketumbar :

500 g daging sapi has luar, potong dadu
2 sdm ketumbar bubuk
1 sdm air asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air panas
120 ml
1 sdt
2 sdm minyak
2 tusuk satai
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
6 buah cabai merah, buang biji
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
2 sdm gula merah, sisir
1 buah mentimun, potong kotak 1,5 cm
120 g wortel, potong kotak 1,5 cm
12 buah cabai rawit hijau
10 butir bawang merah, iris tebal
200 ml air
2 sdm cuka masak
1 sdt garam
1 sdm gula pasir

Langkah Membuat Sate Sapi Bumbu Ketumbar :

Acar mentimun: Masak air, garam, dan gula sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Masukkan cuka, aduk rata. Masukkan semua sisa bahan. Diamkan setidaknya 2 jam. Sisihkan.
Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, ketumbar bubuk, air asam jawa, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Sapi, dan minyak sambil diremas hingga merata. Diamkan selama minimal 2 jam dalam kulkas. Sisihkan.
Tusukkan 4-5 potong daging ke tusuk satai. Sisihkan.
Panaskan grill pan, panggang sate hingga matang sambil diolesi dengan bumbu marinasi. Angkat.
Sajikan sate dengan acar mentimun.

sarapan,
sate, sate sapi, sate sapi bumbu, sate sapi bumbu ketumbar