Name: Resep Sate Tempe Pedas Manis (sweet And Spicy Skewered Tempe)
Total time: 1:30:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 400 g Tempe Tusuk Sate 100 ml Santan 2 lembar Daun Salam 2 lembar Daun Jeruk 50 g Bawang Merah 30 g Bawang Putih 30 g Cabe Rawir 70 g Cabe Merah Besar 10 g Kunyit 15 g Gula Merah 5 g Garam 13 g Kaldu Ayam Bub

Resep Sate Tempe Pedas Manis (sweet And Spicy Skewered Tempe)

Membuat Sate Tempe Pedas Manis (sweet And Spicy Skewered Tempe) dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

lagi mencari makan malam vegan yang sangat sederhana dengan bahan yang murah meriah sate tempe cocok buatmu. terbuat dari potongan tempe ditusuk dan dibumbui dengan kecap manis dan rempah rempah seperti cabe, jahe dan kunyit, sate ini dibakar dengan arang yang panas untuk menghasilkan hidangan yang beraroma smoky. dengan penampilan kecoklatannya yang menarik dan cita rasa manis dan gurihnya, tidak heran jika sate tempe tak kalah lezat dengan sate biasa. jangan lupa untuk ganti kaldu ayam dengan kaldu jamur agar benar benar vegan

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:30:0

Bahan Membuat Sate Tempe Pedas Manis (sweet And Spicy Skewered Tempe) :

400 g Tempe
Tusuk Sate
100 ml Santan
2 lembar Daun Salam
2 lembar Daun Jeruk
50 g Bawang Merah
30 g Bawang Putih
30 g Cabe Rawir
70 g Cabe Merah Besar
10 g Kunyit
15 g Gula Merah
5 g Garam
13 g Kaldu Ayam Bub

Langkah Membuat Sate Tempe Pedas Manis (sweet And Spicy Skewered Tempe) :

Membuat Sate Tempe.
Potong dadu tempe sebesar 2 cm lalu sisihkan.

Haluskan bahan : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Rawit, Cabe Merah Besar dan Kunyit. Lalu tumis hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan santan dan masukan seasoning: Gula Merah, Garam, Kaldu Ayam Bubuk dan Kecap Manis masak hingga mendidih, setelah mendidih masukan potongan tempe sambil sesekali diaduk sampai bumbu mengering dan meresap pada tempe.

Siapkan tusuk sate lalu tusuk tempe 4 – 5 pcs, lalu bakar hingga sedikit kecoklatan. Sambil sesekali di oles dengan sisa bumbu.