Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Sop Buntut Surabaya
 Resep Sop Buntut Surabaya, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 untuk 6 porsi

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 orang Porsi
 Waktu Memasak : 75 Menit

Bahan Membuat Sop Buntut Surabaya :

    Bahan: 
  1. 750 gram buntut sapi
  2. 3.000 ml air
  3. 2 bauh wortel, potong bulat
  4. 2 buah kentang, potong kotak
  5. 2 sendok makan Kecap Manis Bango
  6. 1 sendok teh pala bubuk
  7. 3 cm kayumanis
  8. 2 butir cengkeh
  9. 1 1/2 sendok makan garam
  10. 1/2 sendok makan gula pasir
  11. 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  12. 2 sendok makan minyak untuk menumis
  13.  Bumbu Halus: 
  14. 8 butir bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 sendok teh merica butiran
  17.  Bahan Pelengkap: 
  18. 100 gram emping goreng
  19. 2 sendok makan bawang goreng
  20. 1 buah tomat merah, potong – potong

Langkah Membuat Sop Buntut Surabaya :

  1. Presto buntut sapi dalam air sampai empuk. Saring dan ukur air kaldunya 2.500 ml. Didihkan lagi. Tambahkan buntut sapi.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan buntut. Tambahkan kecap manis Bango, garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Sajikan bersama pelengkap.


sop, sop buntut, sop buntut surabaya

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Sop Buntut Surabaya


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!