Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Sop Konro
 Resep Sop Konro, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. Ayo simak cara membuatnya berikut ini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 Porsi
 Waktu Memasak : 02:00:00

Bahan Membuat Sop Konro :

  1. 1 kg iga sapi, iris
  2. 2 L air
  3. 1 cm jahe, parut
  4. 3 cm lengkuas, memarkan
  5. 3 cm kayu manis
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 buah cengkih
  8. 2 sdm asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air hangat
  9. 2 sdm
  10. 1.5 sdt garam
  11. 2 sdt
  12. 3 sdm minyak sayur
  13. 5 butir bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 sdt merica putih bubuk
  16. 1 sdm kluwak, ambil daging buahnya dan rendam dengan 2 sdm air panas
  17. ½ sdm kunyit
  18. ½ sdm jintan
  19. ½ bawang merah goreng
  20. ½ jeruk nipis
  21. ½ bawang daun, iris

Langkah Membuat Sop Konro :

  1. Rebus iga sapi kira-kira selama 90 menit. Tambahkan jahe, cengkih, lengkuas, air asam jawa, daun salam dan garam. Matikan api dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bumbu halus, tambahkan Royco Kaldu Sapi.
  3. Tambahkan bumbu tumis ke dalam panci berisi iga sapi rebus. Rebus hingga daging iga lunak serta bumbu meresap. Tuangkan Bango Kecap Manis, aduk hingga rata.
  4. Angkat dan tuang ke dalam mangkuk. Sop Konro siap disajikan. Tambahkan daun bawang, bawang merah goreng dan perasan jeruk nipis sesuai selera.

 sarapan,
sop, sop konro

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Sop Konro


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!