Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Sop Kimlo
Resep
Sop Kimlo
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. Jika anda punya sisa kuah kaldu, tak ada salahnya anda coba sulap jadi sajian lezat yang unik ini.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 5 Porsi
Bahan Membuat Sop Kimlo :
Dada ayam: 1/2 ekor
Kaldu ayam : 1,5 liter
Bakso ikan : 15 butir
Wortel, iris tebal: 2 buah
Jamur kuping, iris: 70 gram
Bunga sedap malam, buang putiknya: 25 gram
Soun, rendam hingga lembut: 50 gram
Daun bawang, iris: 2 batang
Seledri, ikat: 1 batang
Garam : 1 sdt
Merica: 1/4 sdt
Kaldu bubuk: 1/4 sdt
Minyak, untuk menumis: secukupnya
Bawang putih: 2 siung
Bawang merah : 4 butir
Langkah Membuat Sop Kimlo :
Rebus dada ayam hingga empuk dan matang. Sisihkan air kaldunya sebanyak 1,5 liter. Tiriskan ayam lalu suwir-suwir. Sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Sisihkan.
Dalam panci, panaskan air kaldu hingga mendidih.
Masukkan daun bawang, seledri, wortel, dan bakso ikan. Masak hingga wortel agak empuk.
Masukkan tumisan bumbu halus. Aduk rata.
Masukkan suwiran ayam, jamur kuping, bunga sedap malam, dan soun. Aduk rata.
Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga mendidih. Koreksi rasanya. Angkat.
Siap disajikan.
1. Kaldu ayam bisa menggunakan ayam kampung agar lebih gurih.
2. Bakso ikan bisa diganti dengan bakso daging atau bola-bola daging giling.
3. Saat membuat masakan berkuah atau rebusan, seperti sop kimlo, pakai GM Bear Panci Kukus 2 Tingkat (Lihat di Lazada DISKON). Dengan desain dua tingkat, bisa dipakai sekaligus untuk merebus makanan dan mengkukus makanan dalam waktu bersamaan. Panci ini juga terbuat dari stainless steel sehingga aman digunakan untuk menghangatkan kembali masakan Anda tanpa perlu khawatir lagi soal kehigenisan makanan.
sop,soto,bakso
sop
,
sop kimlo
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14778298,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14778298","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Sop Konro
Sop Saudara
Sop Gurame
Sop Buntut
Sop Kambing
Sop Kimlo
Sop Buntut
Sop Konro Rm Sop Konro Karebosi