Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Sop Manten
 Resep Sop Manten, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Sop manten adalah makanan berkuah asal Solo yang sering dijumpai saat resepsi pernikahan. Isian sop manten adalah ayam, wortel, kapri, kembang kol, kentang, jamur putih dan jamur kuping. Saat diberi kuah, sop akan semakin lezat karena rasa kaldu ayam yang gurih ditambah aroma bawang putih sangat kaya.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 Porsi

Bahan Membuat Sop Manten :

  1. Ayam ukuran 1/2 kg: 1 ekor
  2. Wortel, potong bulat: 2 buah
  3. Kapri: 50 gram
  4. Kembang kol: 100 gram
  5. Kentang, iris tipis, goreng sampai kering: 1 buah
  6. Jamur putih kering, rendam sampai lunak, iris kecil: 1 kuntum
  7. Jamur kuping, rendam sampai lunak, iris kecil: 50 gram
  8. Bawang merah, iris tipis: 5 siung
  9. Bawang putih, iris tipis: 4 siung
  10. Pala biarkan utuh: 1/4 buah
  11. Jahe, geprak: 3 cm
  12. Merica bubuk: 1/2 sdt
  13. Garam: 1 sdt
  14. Gula: 1 sdt
  15. Merica: 1/2 sdt

Langkah Membuat Sop Manten :

  1. Rebus ayam sampai mendidih dan ayam matang angkat ayam lalu suwir suwir, sisihkan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum di wajan lain.
  3. Masukan bumbu tumis ke kaldu ayam biarkan sampai mendidih.
  4. Masukan garam, gula dan merica.
  5. Masukan juga bunga kol dan wortel masak sampai matang.
  6. Masukan kapri jamur kuping dan jamur putih masak sebentar saja lalu matikan apinya.
  7. Tata di piring beri suwiran ayam dan keripik kentang.
  8. Beri taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan.
  9. Rebus ayam dengan api kecil saja agar kaldunya bening.

 sop,soto,bakso
sop, sop manten

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Sop Manten


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!