Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Soto Ayam
 Sajikan Soto Ayam yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Soto Ayam dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 bila anda menggunakan ayam kampung, saya sarankan untuk memilih ayam yang tidak terlalu tua. karena bila terlalu tua, maka dagingnya akan keras. bila sudah demikian anda harus benar benar memasaknya dengan waktu yang sedikit agak lama, agar daging ayamnya benar benar lunak dan yang pasti tetap sedap.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 orang Porsi
 Waktu Memasak : 75 Menit

Bahan Membuat Soto Ayam :

  1. 1 ekor ayam potong, bisa juga ayam kampung, dengan ukuran 800gr
  2. 1 ruas jahe, memarkan
  3. 3 butir cengkeh
  4. 4 cm lengkuas, memarkan
  5. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  6. 3 sdm Kecam Manis Bango
  7. Garam, secukupnya
  8.  Bahan bumbu yang dihaluskan: 
  9. 4 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 1 sendok teh ketumbar sangrai
  12. 1/2 sendok teh merica utuh
  13. 2 cm kunyit
  14. 6 butir kemiri sangrai

Langkah Membuat Soto Ayam :

  1. Rebus ayam dengan 2 liter air hingga lunak, bila telah lunak, angkat dan potong kecil kecil, serta sisihkan air kaldunya.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan 5 sendok air kaldu ke dalam bumbu tersebut, masukkan jahe, lengkuas, cengkih dan garam sera kecap manis Bango ke dalam bumbu.
  3. Setelah bumbu matang semprna, masukka bumbu ke dalan air rebusan kaldu dan masak kembali hingga matang.

 resep soto ayam,soto ayam,ayam,ayam kampung,soto,rebus,kuah,rempah,kecap manis bango
soto, soto ayam

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Soto Ayam


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!