Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Rujak Soto
 Membuat Rujak Soto dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Kesegaran rujak soto khas daerah pesisir Jawa Timur ini wajib kamu coba. Rasanya belum lengkap ke Banyuwangi kalau belum mencobanya, bukan Nah, sekarang coba yuk buat sendiri di rumah

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Rujak Soto :

  1. 150 g kangkung, siangi, rebus
  2. 50 g kacang panjang, potong 5 cm, rebus
  3. 100 g taoge, rebus
  4. 2 buah tahu putih, potong kotak, goreng hingga berkulit
  5. 1 papan tempe, potong korek api, goreng
  6. 1 buah mentimun, kupas, potong dadu
  7. 2 buah lontong, potong-potong
  8. 100 g kacang tanah, goreng dengan kulit
  9. 2 buah pisang batu
  10. 1 sdt gula merah
  11. 50 g petis
  12. 1 sdt garam
  13. 1 air asam jawa
  14. 50 ml air
  15. 200 g daging sapi has dalam
  16. 1.5 L air, untuk merebus
  17. 2 batang seledri
  18. 2 batang daun bawang, iris tipis
  19. 2 sdm minyak
  20. 2 cm lengkuas
  21. 2 batang serai
  22. 5 lembar daun jeruk
  23. 2 sdt
  24. 2 sdt
  25. 7 butir bawang merah
  26. 5 siung bawang putih
  27. 2 cm kunyit
  28. 2 cm jahe
  29. 2 sdt merica putih bubuk
  30. 4 butir kemiri, sangrai
  31. 4 seledri, iris tipis
  32. 4 daun bawang, iris tipis
  33. 4 bawang goreng

Langkah Membuat Rujak Soto :

  1. Bumbu rujak: Haluskan semua bahan. Sisihkan.
  2. Soto: Rebus daging hingga empuk, angkat. Ambil kaldunya lalu potong-potong daging. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun bawang. Masak hingga harum. Masukkan air kaldu, Royco Kaldu Sapi, dan Bango Kecap Manis. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
  4. Tata semua bahan isi rujak dalam mangkuk saji. Sendokkan bumbu rujak ke atasnya. Kemudian siram dengan kuah soto. Sajikan bersama pelengkap.

 sarapan,
rujak, rujak soto

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Rujak Soto


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!