Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Soto Daging Sapi Madura
Resep
Soto Daging Sapi Madura
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Ikuti resepnya.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 6 Porsi
Bahan Membuat Soto Daging Sapi Madura :
Daging sapi: 300 gram
Air: 2 liter
Babat sapi, cuci bersih: 150 gram
Paru sapi, cuci bersih: 150 gram
Daun jeruk untuk merebus babat: 3 lembar
Daun jeruk untuk kuah: 5 lembar
Daun salam: 3 lembar
Lengkuas: 2 cm
Serai: 2 batang
Garam: 3 sdt
Kaldu sapi bubuk: 1 sdt
Gula pasir: 1 sdt
Minyak untuk menumis: 2 sdm
Bawang merah: 10 butir
Bawang putih: 5 siung
Jahe: 2 cm
Kunyit bakar: 2 cm
Kemiri, sangrai: 5 butir
Merica: 1 sdt
Ketumbar, sangrai: 2 sdt
Jintan, sangrai: 1/2 sdt
Seledri, iris halus: 2 tangkai
Bawang goreng: 3 sdm
Jeruk nipis: 1 buah
Sambal: secukupnya
Langkah Membuat Soto Daging Sapi Madura :
Rebus babat dan paru sapi dengan daun jeruk sampai empuk, angkat, biarkan dingin lalu potong-potong.
Rebus daging dengan 2 liter sampai mendidih, buang busanya, lanjutkan merebus sampai daging empuk.
Angkat dagingnya, kemudian potong-potong.
Masukkan daging, babat, dan paru ke dalam rebusan kaldu.
Uleg atau blender bumbu halus.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam, tumis lagi sebentar.
Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging.
Beri garam, gula, dan kaldu bubuk.Tutup panci dan lanjutkan memasak agar bumbu semakin meresap.
Sajikan soto dengan nasi putih, seledri, bawang merah goreng, jeruk nipis, dan sambal.
sop,soto,bakso
soto
,
soto daging
,
soto daging sapi
,
soto daging sapi madura
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14759807,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14759807","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Soto Gebrak
Soto Madura
Soto Pekalongan
Soto Padang
Rujak Soto
Soto Bandung
Soto Medan
Soto Banjar